Malus pumila

喬木，高可達 15 公尺，多具有圓形樹冠和短主幹；葉片橢圓形、卵形至寬橢圓形，長 4.5~10 公分，寬 3~5.5 公分，先端急尖，基部寬楔形或圓形，邊緣具有圓鈍鋸齒，幼嫩時兩面具短柔毛，長成後上面無毛；繖房花序，具花 3~7 朵，集生於小枝頂端，花梗長 1~2.5 公分，密被絨毛；果實為仁果，大小、形狀、顏色及成熟季節常隨品種而異，普通多為球形，首尾兩端均凹入，果梗粗短。花萼裂片殘存，果肉肉質多汁，石細胞不顯著。